SORPRESA Y MEDIA BOLSA DE HARINA

Sobre la evolución de la producción y exportación de trigo, leíamos hace poco en El Cronista (las negritas son nuestras) 

"El Ministerio de Agroindustria de la Nación subió ayer un 5% la estimación de la cosecha de trigo hasta 15,7 millones de toneladas (tn), en un momento en que los exportadores argentinos le están comiendo la torta del mercado global a sus pares de Rusia y Estados Unidos -los más importantes en volumen a nivel mundial- luego de que el grano local se convirtiera en el más barato del planeta, con una diferencia de entre 5 y 10 dólares respecto a sus principales competidores. " (o sea que como era tradicional en los tiempos del "granero del mundo", el trigo argentino aumenta la oferta y hace bajar los precios, que es lo que buscan los compradores. Ley de la oferta y la demanda, se llama)

"...al cumplirse un año de la eliminación de dos medidas que los productores consideraban como trabas que el kirchnerismo imponía en el sector (las retenciones a las exportaciones -excepto las de soja, que sólo se bajaron un 5%- y los ROE -Registros de Operaciones de Exportación-), el efecto de rotación de cultivos que generó la liberación de los mercados agropecuarios desembocó en que la previsión de esta campaña de trigo se acerque a la de 2010/11, que fue récord con una producción de 15,9 millones de tn." (O sea que con la chancha, los 20 y la máquina de hacer chorizos no llegan aun a producir tanto como en ese tiempo, cuando había retenciones y ROE, y no se devaluaba la moneda. Bien, sigamos)

"El fin de las retenciones y de los ROE y el tipo de cambio más benéfico para la exportación también son responsables de que las ventas de trigo al exterior anoten máximos desde 2007 y se estima que las exportaciones de este producto alcancen las 1,2 millones de tn en diciembre. La contracara está en el mercado interno, donde no se verificaron caídas en los precios del pan ni de otros derivados del trigo." (Es decir que la mayor producción estuvo destinada principalmente al mercado externo pero no hizo bajar los precios de los derivados del trigo como la harina y sus productos como el pan, contra lo que prometía la Mesa de Enlace en sus documentos cuando reclamaba las medidas que ahora tomó Macri. Capaz que la eliminación de las retenciones tiene algo que ver, eh, manéjenlo)